Apres avoir quitte Sydney et un premier apercu de la Central Cote, et d'une de ses principale cite balneaire, Newcastle, aussi grand port de Fret en australie, nous avons continue la route vers Mangrove Mountain...Mais qu'allions nous faire dans cet endroit si loin de toute civilisation????Nous avons passe notre premiere semaine de wwoofing (wiling workers on organic farms) dans la ferme de Michael Champion et Nancy Ayton. Nous logions dans une caravane que nous partagions avec Benjamin, un wwoofer allemand.
Nous commencions le matin a 8h jusqu'a 12h puis 2h de boulot l'apres midi. Les activites principales etaient la plantation de salades - bok choi (tres consommee par les asiatiques...), des laitues diverses et des pousses d'epinards - , du fenouil, des oignons. Nous avons aussi fait du nettoyage ( arrachage des mauvaises herbes et des bok choi fleuries inconsommables) et du grand hangar, en vue dune presentation sur l'agriculture ecologique, realisee par Michael pour les autres fermiers de la region interesses par son procede de composte. Nous avons enfin presse des delicieuses petites oranges sanguines...
Ils nous ont fait decouvrir le Reptile Park a cote de chez eux, durant notre jour de conge samedi.
Nous avons pu observer enfin les fameux petits Koalas, et leur droles de demarche, entre singes agiles pour se cramponer a de toutes petites branches avec leur gros popotin, ou encore aux pandas avec leur fourrure pelucheuse...un regal a caresser!
Tout comme ces chers Kangaroos et autres Wallabies...nous avons pus les caresser et les approcher, en devinant la presence d'un tout petit specimen dans la poche de sa maman, gigotant de temps en temps et montrant sa petite patte...
Bisous a tous, see you later aligator comme dirait notre nouvel hote a Hallidays Point...mais ca c'est une autre histoire a venir!
Leslie et Martin
